健康中国行动正式启动 倡导少盐、少糖、少油的合理膳食

发布时间:2019-07-27   来源:网络整理    
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  中国发展网据健康中国行动推进委员会办公室消息党的十九大作出了实施健康中国战略的重大决策部署,强调坚持预防为主,倡导健康文明的生活方式,预防重大疾病,全方位、全周期保障人民健康,建设健康中国。健康中国行动推进委员会办公室7月18日举行“健康中国·我行动 ”——健康中国行动(2019-2030年)启动仪式。

  国家卫生健康委主任马晓伟介绍,健康中国行动推进委员会特别印发了健康中国行动(2019-2030年),健康中国行动坚持预防为主,把预防摆在更加突出的位置,按照普及知识、提升素养、自主自律、健康生活、早期干预、完善服务、全民参与、共建共享的基本原则,聚焦当前影响人民群众健康的主要问题和重点疾病,统筹政府、社会、个人三方面组织15项重大行动,并在各项专项行动中对残疾预防和康复服务、贫困地区重点人群健康促进提出了相关措施。

  在活动现场,中国营养学会理事长杨月欣表示,近年来,中国居民营养健康状况明显改善,但仍面临营养不足与过剩并存、营养相关疾病多发等问题,不健康的饮食习惯在一些人群中还比较普遍。2016年全球疾病负担研究表明,饮食因素导致的疾病负担占到15.9%,已成为影响健康的重要危险因素。

  杨月欣指出,中国居民人均食用盐、油均远高于世界卫生组织推荐标准,也超过《中国居民膳食指南》推荐值上限。儿童青少年特别是城市儿童青少年存在过多饮用含糖饮料现象。2012年全国18岁及以上成人超重率为30.1%,肥胖率11.9%,6至17岁儿童青少年超重率为9.6%,肥胖率为6.4%,并呈快速增长趋势。同时,中国还有一定比例的人群营养不良、微量元素缺乏、膳食纤维摄入不足。

  杨月欣在启动仪式上倡议:行动起来,合理膳食,吃动平衡,维护自身健康。

  一、合理膳食、食饮有节。合理膳食是按照不同年龄、身体活动和身体状况,来确定三餐食物搭配和比例,以最大程度地保障人体营养与健康需要。食物多样、规律饮食、食饮有节是保证营养平衡和身体健康的基础。偏食、过度的摄入食物、饮料、饮酒等,都会带来消化系统的负担,造成营养不良、肥胖等慢性疾病的发生发展。

  二、减少食用高盐、高油、高糖食品。调查显示,约50%的高血压和33%的脑卒中与高盐饮食有关,高盐、高糖、高脂饮食是引起肥胖、心脑血管疾病、糖尿病及其他代谢性疾病和肿瘤的危险因素。国家卫生健康委等部门积极推动在食品包装上使用对高盐、高糖和高油的“包装正面标识”信息,帮助消费者快速选择健康食品。

  三、倡导家庭、社会使用公用餐具和分餐制。通过分餐或者使用公筷公勺,可以有效减少肝炎病毒、幽门螺旋杆菌等传播;同时,分餐可以较好把握食物摄入量,减少食用过量和铺张浪费。

  四、新时代,倡导健康新食尚。珍惜食物、勤俭节约、在家吃饭、养生保健是中华民族家庭饮食文化的优良传统,也是合理膳食的基础所在。据2018年网络餐饮调查显示,前20名餐品均为“辣、咸、炸”,不利于健康。面对越来越多的慢性疾病,需要科学饮食,拒绝健康伤害。新时代,倡导健康食尚。

  此外,中盐集团董事长李耀强也表示,中国居民人均每日食盐摄入约为10.5克,而世界卫生组织推荐值为5克。目前,中国现有高血压患者2.7亿,全人群高血压患病率达到25.2%,由高血压引发的心脑血管疾病是居民死亡的第一位原因,也是当前威胁居民健康的最突出问题。中盐18日起开始以实际行动开展减盐公益行动计划。

图说天下

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